الاكلات الشعبية في منطقة جازان

تتميز  المدن او المناطق  داخل االمملكة السعودية , بالمأكولات والاطباق الشهية  التي تقدم  علي المائدة  الخاصة بالطعام  , فكل بلدة تتميز بانها  لها الاكلات المخصصة  المميزة  والتي تستقل بها عن غيرها  من المدن  , فالان يمكننا ان نقدم اليكم  اشهي المأكولات  واشهرها  التي تتميز بها منطقة جازان  الاكلات الشعبية في منطقة جازان  منطقة, فمن الجدير  ان تلك المنطقة التي تتواجد بالمملكة السعودية  والتي تشتهر بمأكولاتها الفريدة من نوعها  , حيث انها تتميز بموقعها الجغرافي  ومن الزراعة  وطبيعة اهلها  وارضها السهلية  التي مليئة  بالخضروات او الحبوب  , كمتا انها لها الجوانب  السهلية  التي اثر علي مائدتها  , فتتميز المناطق الجبلية  بالاطباق الخاصة بها  ففي منطقة جازان اليت لاتدل علي  التراث العريق  ,والان يمكننا ان نقدم اليكم افضل انواع الاكلات التي  تتقدم بها  هذة المنطقة

اكلات منطقة الجازان  السعوديية

 المحشوش

يعتبر المحشوش  من الاكلات الشعبية في منطقة جازان  التي  لها المذاق الفعال , الفريد من نوعة  هفهي التي تشبة  بدرجة كبيرة  القديم  وتصنع من اللحوم  الخاصة بالخروف  وخاصة لحوم الاضحية  , فيمكنك ان تقوم باعتبارها  من الاكلات الموسيمية  , اليت تتميز بها منطقة الجازان  حيث انة يتم تقطيع  لحم وشحم الخروف تماما  الي القطع الصغيرة  ويتم وضعها في الاناء  الكبير ويتم تقليبها تماما  معا من اللحم او الشحم علي النار الا ان ينصهر الشحم تمانما  مع اللحم  ويتحمر  , ومن اضافة العديد من انواع التوابل المختلفة اليت تتواجد في المنزل  ومنها الملح الفلفل , القرفة , ومن ثم وضعها الي المزيد من الوقت , ومن ثم الان وقت ان يتم تفريغها داخل الاناء المنفصل   الي الاطباء الصغيرة  ومن ثم لا بد من ان تقوم بتركها الي ان تبرد  , فتتميز تلك الاكلة بانها  لا تفسد  ولا تنتهي صلاحيتها  في حالة عدم وصول الماء اليها  , فكونها من الاكلات الموسيمية التي  يتم  تقديمها  او فعلها في  عيد الاضحي , الا ان هناك الاشخاص  الذين يفضولنها تماما طبق  المرسة

تعتبر من الاكلات الشعبية في منطقة جازان  التي لها الاهمية  وايضا انها من الحلويات  التي تتميز وتشتهر بها منطقة الجيزان  في المملكة العربية السعودية  وتعتبر تسميتها من خلال  طريقة اعدادها المميزة  من خلال تفتيت الخبز  جيدا  ويهرس الخليط  ويتم خلطة  بالموز  ومن ثم اضافة العسل  والسمن البلدي , او حتي السكر ان لم يتواجد العسل  , فاعتاد  اهالي  جازان  تناول تلك  هذة الاكلة  في العديد من المناطق  , ولا بد من  يقومون  بتناولها  قبل الاكل المالح  , فلا يزال يتم تناولة  تلك الاكلة  في الكثير من المناطق  السعودية  , حتي لان ووقتنا الحالي  مع الاختلاف الطفيف والبسيط  في المقادير او المكونات  وعادة ما تسمي  بالمعصوبة

طبق الخمير

يعتبر الخمير هو العيش  الذي  يعتبر  من  الاكلات الشعبية في منطقة جازان  , بل هو الخبز المحلي  من الصنع سواءا كانت حمراء  او حتي بيضاء  , حيث انة يتم من خلال طحن  الذرة  من خلال المطحنة  ويتم عجنها   وتركها ان تخمر  ن طريق المكونات الاضافية  , ومن ثم يترك لليلة كاملة  ومن ثم في الصباح  يتم تقطيعها  علي الاشكال المتطيلة  ويسمي رغيف  وتسخينة فيتم تنازلة  مع العديد ومن الاكلات الجانبية  منها السمك , اللحم الخضار  , وغيرها من العديد من الوجبات الاخري  , التي مازلت   تصنع في منطقة الجيزان  , وخاصة في الريف , فالعديد  من الاشخاص المقيمين بالريف يتولون مهمة اعدادة  والتي تكون من اشهي الطرق  وافضلها وذات المذاق الافضل تماما

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

الاكلات الشعبية في منطقة جازان