طريقة عمل الايس كريم فى المنزل

سوف نقدم لكي اليوم سيدتي طريقة عمل ايس كريم في المنزل بكل مهارة وسرعة , الايس كريم من الحلويات المثلجة ولا يوجد اختلاف على ان معظم الناس يحبونه وخاصة الاطفال ويأكله الكثير في فصل الصيف وفي الاجواء الحاره للترطيب على النفس , يعده الكثير من محلات الحلويات ولكن من المفضل ان تعديه سيدتي في المنزل بدون استخدام المكينة حتى تضمين النظافة لافراد اسرتك .

طريقة عمل ايس كريم

طريقة عمل ايس كريم

طريقة عمل ايس كريم رائع وذات مذاق متميز وقوام متماسك وجيد سوف نوفره لك بكل سهولة وسرعة ولن يحتاج منك وقت طويل من 25 دقائق الى 30 دقائق وسوف تحصلين على افضل طبق ايس كريم ينال اعجاب الجميع , فاجئي اكفالك الان وادخلي في نفوسهم الفرح والسرور من خلال اعداد ايس كريم في المنزل .

نقدم لك اسهر طريقة عمل ايس كريم واسرعها بالخطوات البسيطة والسهلة , وسوف نعده لك بالشوكلاته حتى تضيف له طعم رائع ومميز , هذه المقادير تكفي حوالي 8 اشخاص .

المقادير :-

  1. نصف معلقة صغيرة فانيليا .
  2. 4 من صفار البيض .
  3. القليل من الشوكلاته المبشورة .
  4. نصف كوب من الكاكاو البودرة او 4 معالق كبيرة .
  5. 1 كيلو من الحليب او 1 كوب من حليب السائل .
  6. كوب من السكر .
  7. 2 كوب من الكريمة او كريم لباني او 1 كوب قشدة .

طريقة التحضير :-

  • احضري الحليب والقشدة وضعيهم في وعاء واخلطيهم مع بعضهم , ضعي الوعاء على النار على درجة حرارة متوسطة , واتركيه يغلي قليلا ثم ازيلي الوعاء عن النار واحضري الكاكاو وضعيه في الوعاء الممزوج به الحليب والقشدة , وقومي بالتقلي حتا يصبح الخليط متجانس .
  • احضري الشوكلاته المبشورة الى الخليط السابق وقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تصبح الشوكلاته المبشورة ذائبة مع الخليط .
  • احضري وعاء اخر واحضري صفار البيض وقلبيه بالمضرب ثم احضري السكر الناعم وضعيه على السكر بشكل متدرج حتى يذوب مع بعضه .
  • احضري مزيج الشوكلاته و مزيج السكر وضعيهم على بعض وقلبيهم جيدا مع بعض .
  • معد ان خلطي جميع المكونات ضعيها على النار حتى يصبح الخليط ذات قوام متماسك .
  • احضري الفانيليا وضعيها على الخليط وقلبيه معه .
  • اثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد قليلا .
  • صبي الخليط في قوالب التي ترغبين فيها وضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تصبح متجمة .
  • تقدميه كما ترغبين ويمكن اضافة اليه صوص الشوكلاته الرائع .

وهكذا نكون قد انتهينا من طريقة عمل ايس كريم رائع ومتميز ينال اجاب الجميع , نتمنا ان تكون الوصفة نالت اعجابك سيدتي .

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل الايس كريم فى المنزل