تعلمي معنا طريقة عمل المهلبية بأنواعها المختلفة

لا أحد يستطيع إنكار أن أغلبية الشعب المصري يعشق المهلبية ان لم يكن الجميع و بصف خاصة الاطفال وزاد ذلك من ضروررة معرفة طريقة عمل المهلبية  حيث تريد كل أم أن تقدم طبق صحي و مفيد لطفلها و في نفس الوقت لذيذ حيث أن المهلبية من أشهر أطباق الحلويات المصرية حيث أنها تتميز بسهولة و بساطة التحضير ومكوناتها تكاد تكون موجودة في كل بيت مصري كما أنها يحبها كل الاجيال فالكبير و مثله الصغير يعشق المهلبية والجدير بالذكر أن المهلبية من اشهر الحلويات أيضا في كل الدول العربية كما أن المهلبية يوجد منها أنواع كثيرة منها المهلبية بالكسترد و المهلبية بالنشا او تكون بالارز أو البسكويت

طريقة عمل المهلبية بالكاسترد:

يوجد الكثير من الفتيات التي تريد معرفة طريقة عمل المهلبية بالكاسترد وهي سهلة و بسيطة كالآتي :

المكونات و المقادير:

  • نحضر ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب
  • ثم نحضر ثلاثة ملاعق كبيرة أيضا من الكاسترد الاصفر
  • ثلاثة أكواب من الماء
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر
  • ثم نحضر مكسرات لنقوم بالتزيين من خلالها

طريقة التحضير :

  • نحضر إناء متوسط الحجم ونضع به الماء ونضع في نفس الاناء الحليب
  • ثم نضع في نفس الاناء ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر ونضيف اليه الكاسترد
  • نخلط هذه المكونات ونضعها علي نار متوسطة حتي تكون متماسكة
  • بعد ذلك نضع المهلبية في أطباق التقديم
  • ثم نضيف اليها المكسرات لتزيينها مثل الزبيب و جوز الهند ويجب مراعاة أن تقدم باردة
طريقة-عمل-المهلبية

طريقة-عمل-المهلبية

طريقة عمل المهلبية بالنشا :

نجد أن طريقة المهلبية بالنشا سهلة وبسيطة جدا وهي كالآتي

المكونات و المقادير :

  • نحضر خمسة أكواب من الحليب
  • سبع ملاعق نشا
  • كوب كبير من السكر
  • كوب واحد فقط من الماء
  • مكسرات

طريقة التحضير:

  • في البداية نقوم بوضع خليط في الاناء مكون من الحليب بارد مضاف اليه النشا مضاف اليه كوب من السكر
  • بعد ذلك نضع هذا الخليط علي نار متوسطة ثم نقلب جيدا حتي يصبح هذا الخليط متماسك بشكل جيد
  • ثم نضع هذا الخليط في أطباق صغيرة الحجم ونضيف اليها المكسرات
  • في النهاية نضع المهلبية في الثلاجة حتي نتناولها باردة وحتي تكون متماسكة بشكل أفضل .
طريقة-عمل-المهلبية

طريقة-عمل-المهلبية

طريقة عمل مهلبية العسل بالبسكويت:

المكونات و المقادير :

  • نحضر ثلاثة أكواب من الحليب
  • أربع ملاعق من النشا
  • نصف كوب كبير من العسل
  • ثلاثة عشر عبوة من البسكويت السادة
  • مكسرات مثل الفستق و اللوز و جوز الهند والعسل .

طريقة التحضير :

  • نقوم بوضع الحليب في اناء ونخلط معه النشا تماما حتي تمام الذوبان ثم نضع هذا الخليط علي نار متوسطة
  • ثم بعد ذلك نضيف نصف كوب العسل وذلك بعد أن يتماسك الخليط ثم نقلب جيدا ليذوب العسل في الخليط
  • نضع البسكويت في إناء
  • نقوم بوضع ثلاثة ملاعق من العسل مضاف اليه المكسرات مثل الفستق الحلبي ثم نقلب جيدا حتي يكون الخليط متجانس
  • في النهاية نضع البسكويت في اطباق التقديم ونضع فوقه المهلبية ونزينه بعد ذلك بخليط الفستق بالعسل .
طريقة-عمل-المهلبية

طريقة-عمل-المهلبية

المهلبية بالشوكولاتة:

سوف تلاحظي يا سيدتي أن طريقة عمل المهلبيه بالشوكولاتة بسيطة التحضير وهي من حلويات يحبها الاطفال

المكونات:

  • كمية معينة من الكاكاو السادة ولتكن نصف كوب
  • ملعقة من القهوة
  • النشا
  • الحليب السائل
  • كوب من الكريمة
  • ملعقة فانليا
  • ملعقة زبدة

طريقة التحضير :

  • نضيف في إناء الحليب مضاف اليه الكاكاو و القهوة
  • ثم نضيف لهذا الخليط السكر و الفانليا و النشا
  • نضع المكونات علي نار متوسطة ونقلب حتي تكون متماسكة و كثيفة ثم نضيف الكريمة و نضيف الزبدة
  • نضع المهلبية في أطباق التقديم ونزينها بالمكسرات

 

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

تعلمي معنا طريقة عمل المهلبية بأنواعها المختلفة