طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

المولتن كيك من الحلويات الشهية وسهلة التحضير والحلويات الغير ناضج كفاية يمكنكم ايضا تحضير المولتن كيك بالكاكاو الخام في الميكروويف المولتن كيك نوع من انواع الشوكولاتة الذيذه التي يعشقها الاطفال جيدا يمكنكم تحضيها في الشتاء في اسرع وقت ممكن في هذا المقال سوف اقدم اليكم الطرق الكافية في تحضير المولتن كيك .

مكونات المولتن كيك :

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

  • 200 جرام من الشوكلاتة المبشورة .
  • 200 جرام من الزبدة .
  • 300 جرام من السكر البني .
  • 6 بيضات .
  • نصف معلقة من الفانيليا .
  • 100 جرام من الدقيق الابيض المنخول .

طريقة تحضير مولتن كيك :

  • يجب عليكم تسخين الفرن جيدا علي درجة حرارة عالية جدا , مسح قوالب التي يتم استخدامها بالزبدة .
  • وضع الشوكلاتة في اناء ووضعها في حمام الماء حتي الذوبان , ونتركها حتي تبرد .
  • اسكبي السكر , البيض والتقليب جيدا , الدقيق , الفانيليا .
  • وضع القوالب في الفرن حتي نضج الاطراف جيدا من 10 ل 15 دقيقة .
  • تم النضج وضع المولتن كيك في اطباق التقديم .

 

مكونات مولتن كيك بشوكولاتة الدهن :

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

  • نصف كوب من الزبدة .
  • نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة .
  • بيضة .
  • صفار بيضة .
  • 3 معالق كبيرة من السكر .
  • رشة ملح .
  • معلقة كبيرة من الكاكاو الخام .
  • معلقتين كبيرة من سوكولاتة الدهن .

 

تحضير مولتن كيك :

  • سخن الفرن علي اعلي درجة حرارة , مسح القوالب بالزبدة .
  • ضع الشوكولاتة المبشورة في الميكروويف حتي تذوب تمام , تحضير وعاء اخر نضع بها صفار البيضة والبيضة ,ملح , السكر , الكاكاو , خليط الشوكولاتة التقليب جيدا حتي تتجانس .
  • اسكب الخليط في القوالب , وضع القليل من الشوكلاتة علي الوجة وضعها في الفرن لمدة تتراوح من 10 دقائق الي 15 دقيقة حتي يتم النضج من الاطراف وطرية من الوسط .

طريقة عمل الشوكولاتة الدهن :

المكونات :

  • 2 كوب من الحليب الساخن .
  • كوب من البسكوت السادة .
  • كوب من الشوكولاتة السائلة .

طريقة التحضير :

  • وضع البسكوت , الحليب في الخلاط الكهربائي ثم اسكبي الشوكولاتة حتي يتجانس الخليط جيدا .
  • نضع الخليط بالثلاجة حتي يتماسك .

مكونات المولتن كيك بالميكروويف :

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام

  • ربع كوب من الدقيق .
  • ربع كوب من السكر .
  • معلقتين من الكاكاو الخام .
  • ربع معلقة من الملح .
  • نصف معلقة صغير من البيكنج باودر .
  • 3 معالق من الزبدة .
  • 3 معالق من الحليب البودر .
  • بيضة .
  • ربع معلقة من الفانيليا .
  • 3 معالق من الشوكولاتة المبشورة .
  • ربع كوب صغير من الماء .

طريقة التحضير :

  • ضع في وعاء كبير الكاكاو , السكر , الدقيق , الملح , البيكنج باودر , الحليب , البيض , الفانيليا , الزبدة والتقليب حتي ان تتجانس .
  • وضع الشوكولاتة المبشورة في الكأس الحراري , اسكبي الخليط في الكأس وضع القليل من الماء علي الوجه .
  • وضع الكأس داخل الميكروويف لمدة دقيقتين .
مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل المولتن كيك بالكاكاو الخام