طريقة عمل الوافل

نقوم اليوم في موقع ملحوظة بعرض طريقة عمل الوافل و هي تعتبر من وصفات الحلويات و التي انتشرت في الوقت الاخير و اصبحت مفضلة و محببة لدى الاطفال و الكثير من الناس ويقدم الوافل بالعديد من الطرق حيث ان عجينة الوافل يمكن اضافة اي شيء ترغبين فيه عليها  وتزينيها بعدة طرق و سنقوم بعرض الطريقة باسلوب بسيط و سهل حتى يسهل عليكي اعدادها داخل منزلك و سنعرض طريقة تقديمها .

طريقة عمل الوافل

طريقة عمل الوافل

المقادير :

  • 2 كوب من الدقيق الابيض
  • 4 حبات من صفار البيض
  • 4 حبات من زلال البيض الابيض
  • ملعقتين من البيكنج بودر
  • ملعقة من السكر
  • 2 كوب من اللبن الثميك الرائب
  • رشة من الملح
  • نصف كوب من الزيت

طريقة التحضير :

قومي باحضار وعاء غويط و اضيفي فيه الدقيق و اضيفي عليه البيكنج بودر و السكر و الملح و نقوم بضربها جيدا .

احضري وعاء اخر و قومي الان باضافة 4 حبات من صفار البيض و اضيفي نصف الكوب من الزيت و اضيفي كوب اللبن و قومي بتقليب المكونات جيدا .

قومي باضافة الخليط الاخير الخليط الاول خليط الدقيق و وقومي بتقلبيهم و ضربهم بالمضرب .

احضري الان وعاء و قومي بوضع 4 حبات زلال البيض الابيض و اضربيهم جيدا بالمضرب حتى يتكون لديكي خليط رغوة و وقومي باضافته الى الخليط و قلبيهم ليتكون لديكي خليط سائل نوعا ما  .

قومي بتسخين المقلاة الخاصة بالوافل و هي مقلاة عبارة عن مربعات صغيرة متجاورة بجانب بعضها لتعطي شكل مميز لعجينة الوافل و قومي بوضع نقطة من الزيت و احضري فرشاه و قومي بتوزيع الزيت حتى لا تلتصق العجينة .

احضري الان مغرفة و قومي باخذ ملعقة من الخليط و اضيفيها الى المقلاة المخصصة بالوافل  و اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تستوي العجينة و تاخذ لون ذهبي فاتح .

هكذا تكوني قد اعددتي عجينة الوافل اللذيذة و قومي باختيار اي صنف لتزينها ووضعها على وجهها فيمكنك ان تضيفي شوكولاتة النوتيلا او المربى او السكر البودر او الكراميل .

طريقة عمل الوافل على الطريقة الامريكية :

هي طريقة سهلة وبسيطة جدا وسريعه :

المقادير :

  • كوب من الدقيق الابيض
  • بيضة واحدة
  • ربع كوب من الزيت
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • كوب من الحليب السائل

طريقة التحضير :

قومي باحضار وعاء و اضيفي المكونات اليه الدقيق و البيض و الببيكنج بودر و الزيت و قلبيهم جيدا بالمضرب.

اضيفي الان الحليب و قومي بتقليب المكونات حتى تحصلين على عجينة سائلة .

قومي بوضعها قليلا في الثلاجة حتى تهدأ

الان قومي بتسخين الطاسة الخاصة بالوافل و قومي بوضع ملعقة من عجينة الوافل و ارتكيها حتى تأخذ اللون الذهبي و ارفعيها

وبذلك تكون عجينة الوافل اللذيذة جاهزة للتزيين قومي باختيار اي نوع من الحلويات اما النوتيلا او المربى او الكراميل او صوص الفراولة و ضعيها في الوافل و استمتعي بطعمها اللذيذ

يمكن ايضا ان تقومي بعمل حشوة من الكراميل و القرفة اللذيذة لتضيفيها الى عجينة الوافل :

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1 كوب من من السكر البني
  • 6 ملاعق من من كورن سيرب
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • بندق مفروم

طريقة التحضير :

قومي باحضار طاسة مفرودة و ضعيها على النار ثم قومي باضافة الزبدة حتى تذوب

قومي باضافة ملعقة القرفة و السكر البني و الكورن سيرب وقلبيهم جيدا حتى تتماسك المكونات

اضيفي البندق المفروم و قلبي قليلا ثم قومي باضافة المكونات على الوافل .

وبذلك نكون عرضنا لكي سيدتي العديد من الطرق الخاصة بطريقة عمل الوافل كما عرضنا طرق للحشوة و التزيين قومي بتجربتها الان و قدمي لاطفالك و لاسرتك وافل لذيذ من صنع يدك و بالطريقة المفضلة لهم .

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل الوافل