طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم

طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ

منذ أن تم عرض طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج علي القنوات التلفزيونية ومواقع التواصل الاجتماعي ورغب الكثير من الأشخاص في تجربتها ولكن للأسف فشل عدد كبير منهم، ان لم يحالفك الحظ أنت أيضاً بعمل شوربة كريمة لذيذة فتابع معي حتي النهاية لتعرف الوصفة خطوة بخطوة.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ هي الأسهل علي الاطلاق ومكوناتها متوفرة في كل بيت مصري، ولا تحتاج لوقت طويلة حتى يصبح لديك طبق من الشوربة الكريمي اللذيذ.

مكونات شوربة الكريمة بالدجاج:

  1.  الدجاج.
  2. التوابل.
  3. كريمة الطهي.
  4. السكر.
  5. شوربة الدجاج.
  6. بصل.
  7. طماطم.
  8. معلقة دقيق.

طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج:

1- في البداية قومي بتقطيع بصله واحدة متوسطة الحجم إلي قطع صغيرة.

2- من ثم ضعيها بمقلاة بها القليل من الزيت أو الزبدة وحركيها باستمرار حتي تأخذ لون ذهبي غامق.

3- ضعي الدجاج والتوابل علي البصل بعد ذلك أخلطي المكونات لمدة دقيقة من ثم أتركيها وعندما يتغير لون الدجاج الشوربة قومي بسكب القليل من الشوربة والكريمة.

4- ضيفي القليل من الماء الساخن والفلفل الألوان والطماطم، وبذلك تكوني قد حضرتي شوربة كريمة الدجاج الشهية.

تعرفي سيدتي علي : طريقة عمل الليزي كيك

طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ والمشروم:

تتميز طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم الخاصة بنا بأنها بسيطة للغاية ويمكن أن تنجح مع الجميع ومكوناتها قليلة أيضاً؛ فإليك كل ما سوف تحتاج إليه لتحضيرها.

المكونات:-

  1. معلقة كبيرة من الزبدة.
  2. بصله مقطعة لقطع صغيرة.
  3. فص ثوم مهروس.
  4. زنجبيل بمقدار نصف معلقة.
  5. شريحتين من الدجاج خالية من العظام.
  6. معلقة كبيرة من الدقيق.
  7. معلقة صغيرة ملح.
  8. كوب من كريمة الطهي.
  9. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  10. كوبين ونصف شوربة دجاج.
  11. 3 من المشروم المقطع شرائح.

طريقة التحضير:-

1-  نبدأ طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج والمشروم بتشويح البصل والثوم من ثم نضع الدجاج ليتم تشويحها في البصل إلي أن يتغير لونها وبعد ذلك نضيف المشروم الطازج ونخلطه مع المكونات الأخرى حتي يحصل علي لون ذهبي فاتح.

2- نضيف الشوربة أو القليل من الماء الساخن بالقدر إلي أن يدخل الدجاج والمشروم في مرحلة النضج، بعد ذلك قم بإضافة ملعقة من الدقيق وأخلطه جيداً مع المكونات الأخرى.

3- الخطوة الأخيرة هي الكريمة والفلفل الأسود والملح والزنجبيل ونحرك باستمرار حتي نتأكد من أن جميع المكونات أصبحت متجانسة معاً.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بالخضار:

يمكنك تنفيذ طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج والخضار عن طريق استخدام أي نوع من تفضله من الخضار مثل البازلاء أو الفاصوليا أو الذرة وغيرها، أما بالنسبة إلي طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالذرة مثل المطاعم فهي كالآتي:-

1- يتم تحمير البصل من ثم يتم إضافة الدجاج والذرة وتخلط المكونات بشكل جيد.

2- بعد أن تنتهي ضعي القليل من السكر والقليل من الدقيق ومكعب من الزبدة إلي الأناء مع الاستمرار في التحريك.

3- الخطوة التالية هي إضافة الشوربة الماء المغلي إلي الوعاء من ثم يترك حتي تنضج جميع المكونات السابقة.

4- من ثم ضيفي كوب من الكريمة واتركيها تغلي لمدة لا تقل عن خمس دقائق وبعد ذلك ستكون شوربة كريمة الدجاج بالذرة الخاصة بك جاهزة للأكل.

تعرفي سيدتي علي : طريقة عمل رموش الست

طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة:

طريقة عمل شوربة كنور كريمة الدجاج الجاهزة تتم بطريقة بسيطة وسهلة جداً لذلك عليك أن تحرصي علي تعلم كيفية إعدادها في المنزل بدلاً من شرائها من المطاعم وتستطيع أيضاً بتقديمها علي سفرتك مع مجموعة من الأطباق الشهية مثل الفراخ المشوية والأرز البسمتي أو الكفتة، ولكي تتمكني من تحضيرها يجب عليك تجهيز القليل من:-

  1. البصل.
  2. القليل من المشروم.
  3. البهارات.
  4. وغيرها من المكونات المتوفرة في أي منزل والتي يمكنك أن تضيفها كما تريد.

طريقة التحضير:-

1- سكب 3 أكواب من الماء البارد في وعاء عميق.

2- من ثم نفرغ محتويات العلبة بعد ذلك تحرك بهدوء علي نار هادئة حتي تلاحظ أن قوام أصبح ثقيل.

 بذلك تكون قد تمكنت من تحضير طبق من الشربة الساخنة واللذيذ التي يمكن أن تقدم مع العديد من الأصناف في وجبة الغداء دون أن تبذل أي مجهود، وفي غضون دقائق قليلة للغاية.

طريقة عمل شوربة كريمة دجاج منال العالم:

طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج منال العالم هي من أبسط الوصفات ونتيجتها مضمونة لهذا السبب يفضل العديد من الأشخاص الاستعانة بها لطهي طبق شهي وخالي من أي نوع من العيوب، وهي:-

1- يتم وضع 3 ملاعق من زيت الذرة أو مكعب متوسط من الزبدة في إناء بعد ذلك يضاف البصل والثوم والزنجبيل الطازج، يتم تحريك هذه المكونات باستمرار إلي أن يصبح لونها ذهبي.

2- يضاف قطع من الدجاج المقطعة شرائح متوسطة الحجم وتقلب حتي ينكمش حجمها وتأخذ لون بني فاتح من جميع الاتجاهات.

3- يتم بعد ذلك إضافة أي نوع ترغبين في من الخضار إلي الوصفة ويفضل وضع المشروم أو الذرة أو الفلفل الأصفر والأحمر والأخضر وعندما تزبل الخضروات انثري معلقة كبيرة من الدقيق.

4- تسكب المرقة المضاف إليها الفلفل الأسود والملح بمقدار كوبين بالأناء من ثم حرك المكونات معاً علي فترات زمنية متقطعة، في النهاية يتم تركها حتي تبدأ في الغليان.

5- بعد مرور عشرة دقائق كحد أقصي أسكب كوب من الكريمة وتحرك لمدة دقيقة واحدة فقط، من ثم يترك الوعاء علي شعلة منخفضة لمدة 10 دقائق.

6- في النهاية يتم سكب شوربة كريمة الدجاج بأطباق عميقة وتزين بالقليل من بذور الذرة المسلوقة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج فاطمة ابو حاتي:-

لكي تتمكن من تنفيذ طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بطريقة احترافية كما تعدها الشيف فاطمة أبو حاتي يجب عليك تجهيز هذه المكونات:-

  1. 500 جرام من المشروم المقطع شرائح.
  2. ثلاث من فصوص الثوم المهروسة.
  3. أربعة أكواب مرقة دجاج.
  4. فلفل أسود.
  5. معلقة صغيرة زهور.
  6. كوب ونصف كريمة.
  7. ثلاثة ملاعق دقيق.
  8. شرائح دجاج.

طريقة التحضير:-

1-يتم في البداية تجهيز الخضار أي يقطع المشروم شرائح متوسطة الحجم ويقطع البصل إلي قطع صغيرة، بعد ذلك يضاف البصل بداخل وعاء به ثلاث ملاعق زيت زيتون ومكعب كبير من الزبدة من ثم يحرك حتي يزبل ونكمش حجمه.

2-بعدما تخرج رائحة البصل نضيف الدجاج الثوم ونقلب مرة أخرى بشكل جيد، نضيف المشروم ونحرك حتي يتقلص حجمه وبعدما تتبخر السوائل من المشروم نضيف مقدار الدقيق بالكامل.

3-نضيف المرقة مع الملح والفلفل الأسود ونتركها حتي يكتمل نضج الدجاج والمشروم بالدرجة المطلوبة وهذا الأمر عادة لا يستغرق الكثير من الوقت، في النهاية نسكب مقدار الكريمة بالكامل إلي الشوربة ونخلط ثانية من ثم نتركها لخمسة دقائق علي نار هادئة.

4-في النهاية يتم سكب شوربة كريمة الدجاج سهلة بأطباق مناسبة وتقدم علي الفور.

تعرفي سيدتي علي : طريقة عمل كيك بدون بيض

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج هند الفوزان:

تحتاج طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج كما تنفذها الشيف هند الفوزان إلي مجموعة من المكونات البسيطة للغاية وهي:-

  1. قطعتين دجاج.
  2. ثلاث أكواب من المرقة.
  3. جزر مبشورة.
  4. بصلة متوسطة.
  5. ملح
  6. فلفل.
  7. فص ثوم مهروس.
  8. 2 معلقة كبيرة دقيق.
  9. كوب كريمة.

طريقة التحضير:-

1- نبدأ أولاً بسلق الدجاج وهذا عن طريق وضعها بإناء به ماء مغلي وبصلة مقطعة مكعبات وجزر وملح وفلفل وورق الغار، بعد ذلك تترك حتي تنضج تماماً.

2- بعد أخراج الدجاج من المرق يتم خفق المرق في الخلط جيداً إلي أن يصبح من المستحيل فصله عن البصل والجزر، بعد ذلك يتم وضع البصل في إناء به زيت نباتي والقليل من الزبدة.

3- نحرك البصل من ثم نضيف الثوم بعد ذلك نضيف الدقيق ونخلطه مع البصل والثوم بشكل جيداً في النهاية نتركة لمدة دقيقة أو اثنتين.

4- نضيف الكريمة والمرق إلي الأناء ونحرك مرة أخرى من ثم نتركها حتي تبدأ بالغليان حينها نضيف قطع الدجاج المسلوق إلي الوعاء.

5- وبعد مرور خمسة دقائق ستكون انتهيت من طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج بنجاح، ويمكنك سكبها في الأطباق وإخراجها علي السفرة.

هل شوربة كريمة الدجاج تكسب الكثير من الدهون؟

لا يمكن لأي شخص إنكار أن شوربة كريمة الدجاج تكسب الدهون، بسبب احتوائها علي كمية من دهون الدجاج الموجودة بالمرق.

هل يمكنني تحضير شوربة كريمة الدجاج رغد رايز بدون بصل؟

بالطبع يمكنك الاستغناء عن البصل بوصفة شوربة كريمة الدجاج، لكن يجب عليك أن تعلم أن هذا الأمر سوف يؤثر بشكل واضح علي مذاق الشوربة.

هل يمكن تقديم شوربة كريمة الدجاج مع المأكولات البحرية؟

يمكنك تقديم شوربة كريمة الدجاج مع العديد من المأكولات مثل الدجاج المشوي والأرز وغيرها الكثير، وبالطبع يمكن تقديمها من الأسماك بمختلف أنواعها أن رغبت في ذلك.

هل تعد فكرة وضع شوربة كريمة الدجاج علي سفرة العزومات جيدة؟

بالتأكيد تعد فكرة تقديم شوربة كريمة الدجاج علي سفرة العزومات جيدة للغاية، خاصة لأنها تحتوي علي خليط بين الدجاج والخضار معاً بالإضافة إلى مذاقها الذي يستحيل لأي ضيف النفور منه.

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل كعك العيدهل تود التعرف طريقة عمل كعك العيد؟

طريقة عمل بلح الشامطريقة عمل بلح الشام في المنزل زي المحلات