
المحتوى
فوائد وجبة الافطار :
لا شك أن فوائد وجبة الافطار جمة و الحديث عنها يطول فهي أهم وجبة في اليوم كونها تأتي بعد ساعات من الصيام الذي يمتد من الليل و حتى صباح اليوم التالي لذا فإن الانغماس في الروتين اليومي و استهلال المهام عقب الاستيقاظ مباشرة دون تناول وجبة الإفطار هو خطأ فادح و جسيم , و في هذا المقال سنستعرض أهم فوائد وجبة الافطار الصحية .
ما هي فوائد وجبة الافطار ؟
على الرغم من أن فوائد وجبة الافطار يصعب حصرها إلا أنه يمكن إيجاز أهم فوائد وجبة الافطار في النقاط التالية :-
1) تزويد الجسم بالوقود اللازم لاستهلال اليوم .
2) ضبط مستوى السكر في الدم .
3) تقليل فرصة الإصابة بالسمنة .
4) تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية .
5) تحسين وظائف الدماغ من الانتباه و التركيز و التذكر و كذلك الشعور بالسعادة .
6) تقليل الشعور بالجوع طوال ساعات اليوم .
7) تعزيز إنتاج الإنزيمات التي تعمل على استقلاب الدهون و هي من أهم فوائد وجبة الإفطار للرجيم و إنقاص الوزن .
8) سد كافة احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة .
فوائد وجبة الإفطار للبشرة :
بالإضافة إلى فوائد وجبة الافطار العامة التي أسلفنا ذكرها هناك مجموعة من الفوائد الخاصة بالبشرة , و يمكن تلخيص أهم فوائد وجبة الإفطار للبشرة فيما يلي :-
1) ترطيب البشرة و وقايتها من الشحوب .
2) مد البشرة بالنضارة و الإشراقة المطلوبة .
3) الحماية من ظهور التجاعيد على البشرة .
4) إصلاح الخلايا التالفة في البشرة و المحافظة على نعومتها و مرونتها .
5) منح البشرة حيويتها المنشودة .
ما هي العناصر الأساسية في الإفطار الصحي ؟
ينبغي التحقق من أن وجبة الإفطار تشتمل على بعض العناصر الهامة حتى يضمن الجسم حصوله على فوائد وجبة الافطار كاملة , و من أهم العناصر الأساسية ما يلي :-
1) الحبوب الكاملة كالخبز .
2) البروتينات الخالية من الدهون كالبقوليات و البيض .
3) الألبان و مشتقاتها كالزبادي على أن تكون قليلة الدسم .
4) الفواكه و الخضروات .
5) الحبوب الجاهزة الغنية بالألياف .
6) الدهون الغير مشبعة كالمكسرات و الزيوت .
نصائح للحصول على وجبة الإفطار الصحية :
يمكن اتباع النصائح المثمرة الآتية للحصول على وجبة إفطار صحية و الانتفاع بـ فوائد وجبة الافطار على الوجه الأمثل , و تتمثل أهم هذه النصائح فيما يلي :-
1) الاستيقاظ مبكراً عن الوقت المعتاد لتحضير وجبة الإفطار .
2) إعداد وجبة الإفطار من المساء عند عدم توفر الوقت الكافي لتحضيرها في الصباح .
3) قراءة الملصق الغذائي بدقة و عناية عند تناول الأطعمة الجاهزة كمنتجات الألبان و الحبوب .
4) التأكد من اشتمال وجبة الإفطار على العناصر الأسياسية لوجبة الإفطار الصحية .
ما عدد السعرات الحرارية المناسبة في الإفطار ؟
ربما يتساءل البعض عن عدد السعرات الحرارية المناسبة للحصول على فوائد وجبة الافطار الصحية , غير أنه لا يمكن تحديد عدد معين ثابت فحاجة أجسام الأشخاص للسعرات الحرارية تتباين فيما بينهم , فمثلاً قد تكون حاجة شخص ما 1200 سعر حراري في اليوم و آخر 1400 و هكذا , كما أن تقسيم هذه السعرات على مدار اليوم يتفاوت من شخص إلى آخر .
و يمكن الاستعانة بطرق حساب مقدار الكالوري التي يحتاج إليها الجسم لمعرفة عدد السعرات الحرارية المناسبة بشكل أكثر دقة .