فوائد وجبة الافطار للجسم | ونصائح للحصول على إفطار مثالي

لا شك أن فوائد وجبة الافطار جمة و الحديث عنها يطول فهي أهم وجبة في اليوم كونها تأتي بعد ساعات من الصيام الذي يمتد من الليل و حتى صباح اليوم التالي لذا فإن الانغماس في الروتين اليومي و استهلال المهام عقب الاستيقاظ مباشرة دون تناول وجبة الإفطار هو خطأ فادح وجسيم.

فالجسم في هذه الحالة لن يكون لديه من الطاقة ما يكفي لبذل المجهود أو للقيام بالوظائف الحيوية، وقد أشار العديد من أطباء التغذية إلى أن تناول وجبة الإفطار هو الأمر الذي يجعل الجسم يتمتع بصحة جيدة ولا يصبح عرضة للإصابة بالأمراض، و في هذا المقال سنستعرض اهمية وجبة الافطار الصحية للأطفال والكبار ومما تتكون هذه الوجبة والموعد الصحيح لتناولها وكيف نجعلها تساهم في إنقاص وزننا والعديد من الأمور الأخرى المتعلقة بها.

ما هي أهمية وجبة الإفطار الصباحي وفوائدها؟

على الرغم من أن فوائد وجبة الافطار يصعب حصرها إلا أنه يمكن إيجاز أهم فوائد وجبة الإفطار في النقاط التالية :-

1) تزويد الجسم بالوقود اللازم لاستهلال اليوم .

2) ضبط مستوى السكر في الدم .

3) تقليل فرصة الإصابة بالسمنة .

4) تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية .

5) تحسين وظائف الدماغ من الانتباه و التركيز و التذكر و كذلك الشعور بالسعادة .

6) وتساعد وجبة الافطار الصحي على تقليل الشعور بالجوع طوال ساعات اليوم .

7) تعزيز إنتاج الإنزيمات التي تعمل على استقلاب الدهون و هي من أهم فوائد وجبة الإفطار للرجيم و إنقاص الوزن .

8) سد كافة احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المختلفة.

تعرف أيضا على: أهم مصادر فيتامين د الطبيعية

فوائد وجبة الإفطار للبشرة :

بالإضافة إلى فوائد وجبة الافطار العامة التي أسلفنا ذكرها هناك مجموعة من الفوائد الخاصة بالبشرة ، و يمكن تلخيص أهم فوائد وجبة الإفطار للبشرة فيما يلي :-

1) ترطيب البشرة و وقايتها من الشحوب .

2) مد البشرة بالنضارة و الإشراقة المطلوبة .

3) الحماية من ظهور التجاعيد على البشرة .

4) إصلاح الخلايا التالفة في البشرة و المحافظة على نعومتها و مرونتها .

5) منح البشرة حيويتها المنشودة .

ما هي العناصر الأساسية في الإفطار الصحي ؟

ينبغي التحقق من أن وجبة الافطار تشتمل على بعض العناصر الهامة حتى يضمن الجسم حصوله على فوائد وجبة الافطار كاملة ، و من أهم العناصر الأساسية ما يلي :-

1) الحبوب الكاملة كالخبز ، والذي يعمل على مد الجسم ببعض من الألياف التي يحتاج إليها في الصباح. 

2) البروتينات الخالية من الدهون كالبقوليات و البيض، وتساعد هذه البروتينات على تقوية عضلات الجسم وجعل الشخص يستطيع ممارسة الأنشطة المختلفة ومهام عمله بقوة ونشاط.

3) الألبان و مشتقاتها كالزبادي على أن تكون قليلة الدسم، حيث يحتوي الحليب أو الزبادي على الكالسيوم والبروتين الذي يلزم لتعزيز صحة الأسنان والعظام.

4) الفواكه و الخضروات، والتي تعد من أهم مكونات وجبة الإفطار حيث تعمل الخضراوات والفاكهة على إمداد الجسم بكم هائل من الفيتامينات والألياف اللازمة للجسم.

5) الحبوب الجاهزة الغنية بالألياف، والتي تعد واحدة من وجبات الإفطار السريعة التي يمكن تناولها. 

6) الدهون الغير مشبعة كالمكسرات و الزيوت، فيجب أن يحصل الشخص على كمية قليلة من الدهون لتساعده على ممارسه مهام عمله دون تعب أو إرهاق.

تعرف أيضا على: أفضل حبوب فيتامين لنضارة الوجه والجسم وحماية الشعر

ما عدد السعرات الحرارية المناسبة في الإفطار ؟

ربما يتساءل البعض عن عدد السعرات الحرارية المناسبة للحصول على فوائد وجبة الافطار الصحية ، غير أنه لا يمكن تحديد عدد معين ثابت فحاجة أجسام الأشخاص للسعرات الحرارية تتباين فيما بينهم ، فمثلاً قد تكون حاجة شخص ما 1200 سعر حراري في اليوم و آخر 1400 و هكذا ، كما أن تقسيم هذه السعرات على مدار اليوم يتفاوت من شخص إلى آخر .

و يمكن الاستعانة بطرق حساب مقدار الكالوري التي يحتاج إليها الجسم لمعرفة عدد السعرات الحرارية المناسبة بشكل أكثر دقة ، ويمكن لك تقسيم مقدار السعرات الحرارية الذي تحتاج إليه في اليوم على ثلاثة وجبات هم الإفطار والغذاء والعشاء ليكون نصيب وجبة الإفطار من السعرات الحرارية ما يقرب من 400 سعر حراري ومن الممكن أن يقل أو يزيد حسب نمط حياة الشخص. 

ما هي افضل وجبات الافطار على الإطلاق؟ 

وإذا أردت أن تعرف ما هي أفضل وجبة إفطار يمكن تناولها على الإطلاق، فهي كوب من الحليب الساخن مضافا إليه ملعقتين من الشوفان ويتم تحليتهما بملعقة من العسل الأبيض الطبيعي، ففي وجبة الافطار هذه يكون الشخص قد حصل على كل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها، فقد حصل على الألياف من الشوفان. 

وحصل على البروتين والكالسيوم والدهون الصحية من كوب الحليب وحصل على جرعة مناسبة من السكريات الصحية أيضا من خلال ملعقة العسل المضافة إلى الحليب، ويمكن أن تكون وجبة الافطار المذكورة مناسبة وسريعة للطفل قبل ذهابه إلى المدرسة وللشخص البالغ أيضا قبل ذهابه إلى عمله. 

ما هي اضرار عدم تناول وجبة الافطار ؟ 

ولا شك أن عدم تناول وجبة الافطار يوميا من الأشياء التي ستؤثر سلبا على الجسم لا محالة، فهذا الأمر سيقلل من معدل التمثيل الغذائي الذي يقوم به الجسم وبالتالي سيزداد وزن الجسم بشكل كبير، كما أن إهمال وجبة الإفطار يضعف من مناعة الجسم ويجعله معرضا للإصابة بالأمراض كما ذكرنا. 

وفي حالة الأطفال فإن عدم تناولهم لوجبة الإفطار يجعلهم معرضين أكثر للإصابة بفقر الدم وتوقف النمو والتقزم والعديد من الأمراض المناعية الأخرى، لذلك فالأم هنا سيكون لها دور كبير في تشجيع أولادها على تناول وجبة الإفطار يوميا قبل الذهاب للمدرسة.

تعرف أيضا على: أبرز فوائد فيتامين e للبشرة | وأهم مصادره الطبيعية

نصائح للحصول على وجبة الإفطار الصحية :

يمكن اتباع النصائح المثمرة الآتية للحصول على وجبة إفطار صحية و الانتفاع بـ فوائد وجبة الافطار على الوجه الأمثل ، و تتمثل أهم هذه النصائح فيما يلي :-

1) الاستيقاظ مبكراً عن الوقت المعتاد لتحضير وجبة الإفطار .

2) إعداد وجبة الإفطار من المساء عند عدم توفر الوقت الكافي لتحضيرها في الصباح .

3) قراءة الملصق الغذائي بدقة و عناية عند تناول الأطعمة الجاهزة كمنتجات الألبان و الحبوب .

4) التأكد من اشتمال وجبة الإفطار على العناصر الأسياسية لوجبة الإفطار الصحية .