يعاني الكثير في فصل الصيف من ارتفاع دراجة الحرارة مما يؤدي الي احتياج الاجسام الي مواد مشبعة بالبرودة لتعويض الجسم عن ما يفقدة من حرارة معنا سوف تجد افضل 3 وصفات حلويات باردة للصيف يمكنك الحصول عليها بكل سهولة وباسرع وقت ممكن الان معكم المكونات وطريقة التحضير :

مكونات الاوريو :

بسكوت اوريو .
كيلو زبدة صفراء .
2 كوب كريم شانتية .
كوب حليب .
5 كوب جبن كريمي .
كوب ونصف قشطة .
2 معلقة فانيليا .
2 معلقة جيلاتين .
شوكولاتة خام .

طريقة التحضير :

يتم فصل البسكوت عن كريمة الاوريو الموجودة بين البسكوت , ضع الكمية داخل الكبة وافرمي جيدا , اضف الزبدة للبسكوت وامزجها جيدا , ضع المزيج داخل صينية , وضع الكريم شانتية وجميع المكونات وكريمة الاوريو واخلطهم جيدا بمضرب البيض , اضف الجيلاتين علي المزيج واضربه جيدا , ثم ضع المزيج مع البسكوت المطحون , الشوكولاتة يمكنكم اضافة او لا حسب الرغبة , يمكنكم تقليل المكونات التي تم عرضها عليكم .

المكونات كريم كراميل :

كوب ونصف من الماء .
10 بيضات .
معلقتين فانيليا .
كوب ونصف سكر (حسب الرغبة )
2 كوب حليب .
4 كوب كريم خفق .
5 كوب حليب مكثف .

التحضير :

في مقلاه علي النار ضع السكر مع المياه واتركها قليلا حتي تاخذ اللون البني .
وضع الخليط في اكواب الكريم كراميل .
احضر وعاء غويط , ضع البيض و الفانيليا و الحليب و كريمة .
نضع الحليب المكثف ونخلط جيدا مع باقي المكونات .
قوم بتوزيع المزيج علي اكواب الكريم كراميل .
قومي بوضع الاكواب داخل وعاء , ثم ضع المياه الساخنة .
اتركة داخل الفرن في مدة ساعة علي درجة حراره 160 .
نضعها في الثلاجة لمدة 6 او 7 ساعات .

مكونات كيك الجيلي :

3 كوب دقيق .
5كوب من السكر البودرة .
12 بيضة .
معلقة كبيره بيكنج بودر .
معلقة كبيرة من اليمون .
رشة فانيليا .
8 علب جيلي .
كريمة خفق .

التحضير :

نضع البيض مع الفانيليا ونضربة بالمضرب الكهربائي , ثم نضف سكر البودره بالتدريج , ثم عصير الليمون , الدقيق والبيكنج باودر , نضع الخليط في الفرن علي درجة 180 درجة , نترك الكيك حتي يبرد ويتم التقطيع الي 3 طبقات متساوين , نضع نصف الكمية من الجيلي في الصنية نضعها بالثلاجه حتي تتماسك , ضع الطبقة الاولي من الكيك , ثم الجيلي مرة اخرة , نضع الكريمة وبعدذلك الكبقة الاخيرة من الكيك والجيلي , نتركها مدة طويله في الثلاجة حتي تتماسك .

وصفات كثيرة وحلويات شرقية مع الشيف المتخصص لدينا يمكنكم طلب الوصفة التي تحتاجها معنا في اسرع وقت ممكن سوف نقدمها اليكم في خلالال 24ساعة يوميا .