وصفات حلويات باردة للصيف

حلويات الصيف

حلويات الصيف

يعاني الكثير في فصل الصيف من ارتفاع دراجة الحرارة مما يؤدي الي احتياج الاجسام الي مواد مشبعة بالبرودة لتعويض الجسم عن ما يفقدة من حرارة معنا سوف تجد افضل 3 وصفات حلويات باردة للصيف يمكنك الحصول عليها بكل سهولة وباسرع وقت ممكن الان معكم المكونات وطريقة التحضير :

مكونات الاوريو :

  • بسكوت اوريو .
  • كيلو زبدة صفراء .
  • 2 كوب كريم شانتية .
  • كوب حليب .
  • 5 كوب جبن كريمي .
  • كوب ونصف قشطة .
  • 2 معلقة فانيليا .
  • 2 معلقة جيلاتين .
  • شوكولاتة خام .

طريقة التحضير :

يتم فصل البسكوت عن كريمة الاوريو الموجودة بين البسكوت , ضع الكمية داخل الكبة وافرمي جيدا , اضف الزبدة للبسكوت وامزجها جيدا , ضع المزيج داخل صينية , وضع الكريم شانتية وجميع المكونات وكريمة الاوريو واخلطهم جيدا بمضرب البيض , اضف الجيلاتين علي المزيج واضربه جيدا , ثم ضع المزيج مع البسكوت المطحون , الشوكولاتة يمكنكم اضافة او لا حسب الرغبة , يمكنكم تقليل المكونات التي تم عرضها عليكم .

 

المكونات كريم كراميل :

  • كوب ونصف من الماء .
  • 10 بيضات .
  • معلقتين فانيليا .
  • كوب ونصف سكر (حسب الرغبة )
  • 2 كوب حليب .
  • 4 كوب كريم خفق .
  • 5 كوب حليب مكثف .

التحضير :

  • في مقلاه علي النار ضع السكر مع المياه واتركها قليلا حتي تاخذ اللون البني .
  • وضع الخليط في اكواب الكريم كراميل .
  • احضر وعاء غويط , ضع البيض و الفانيليا و الحليب و كريمة .
  • نضع الحليب المكثف ونخلط جيدا مع باقي المكونات .
  • قوم بتوزيع المزيج علي اكواب الكريم كراميل .
  • قومي بوضع الاكواب داخل وعاء , ثم ضع المياه الساخنة .
  • اتركة داخل الفرن في مدة ساعة علي درجة حراره 160 .
  • نضعها في الثلاجة لمدة 6 او 7 ساعات .

مكونات كيك الجيلي :

  • 3 كوب دقيق .
  • 5كوب من السكر البودرة .
  • 12 بيضة .
  • معلقة كبيره بيكنج بودر .
  • معلقة كبيرة من اليمون .
  • رشة فانيليا .
  • 8 علب جيلي .
  • كريمة خفق .

التحضير :

نضع البيض مع الفانيليا ونضربة بالمضرب الكهربائي , ثم نضف سكر البودره بالتدريج , ثم عصير الليمون  , الدقيق والبيكنج باودر , نضع الخليط في الفرن علي درجة 180 درجة , نترك الكيك حتي يبرد ويتم التقطيع الي 3 طبقات متساوين , نضع نصف الكمية من الجيلي في الصنية  نضعها بالثلاجه حتي تتماسك , ضع الطبقة الاولي من الكيك , ثم الجيلي مرة اخرة , نضع الكريمة وبعدذلك الكبقة الاخيرة من الكيك والجيلي , نتركها مدة طويله في الثلاجة حتي تتماسك .

وصفات كثيرة وحلويات شرقية مع الشيف المتخصص لدينا يمكنكم طلب الوصفة التي تحتاجها معنا في اسرع وقت ممكن سوف نقدمها اليكم في خلالال 24ساعة يوميا .

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

وصفات حلويات باردة للصيف