الي الكثير من السيدات التي حقا تعاني من انها لا تدرك الاساسيات الخاصة بفن الطهي , ففي تلك الحالة لا بد من ان يدركوا لعديد من اساسيات تعلم فن الطبخ فهي تعتبر من الاساسيات التي تلزم الطهي , واعداد مختلف الاصناف ومنها الاتي :

الادوات الخاصة بالمطبخ من المهم ان يقوم الطباخ علي شراء ومتبلاك العديد من الادوعت الخاصة بالمطبخ التي يمكنها ان ان تقوم بالعديد من المهام المختلفة منها معالق التحريك , ملاعق المعدنية , وحتي الملاعق الخشبيبة , ملاعق الكشط لا

بالنسبة الي ادوات القياس , فتعتبر اواني الطهي علي قدر كافي من الاهمية في المطبخ . الي جانب وجود ادوات القياس , التي لا تقل قدرا عن الاهمية , فوجودها من الامور الهاكمة في المطبخ , حيث انها لديها الدور الكامل والضروري ايل الغاية , ومنها اكواب القياس المدرجة , ملاعق الفياس , والانانية الزجاجية الي القياس , فمن المهم ان تتواجد تلك الادوات في المطبخ لتعمل بالشكل الصحيح والفعال , للوصفات , فالتقديرات الصحيحة هي التي تمكنك ان تحصل علي الطعام ذو النكهة الجيدة والمظبوطة

يبالنسبة الي اهم جزء لا بد من ان يتواجد في النمطبخ , هو اواني الطهي , فبدون وجودها لا يمكننا ان ان نقوم بمهام الطبخ , فقد تطورت عيل مؤر العصور او الازمان , ومنها الكثير من الانواع التي تناسب بدورها الاغراض العديدة ومنها المقلاة , صواني الشواء , القدور

اساسيات استخدام الخميرة

هناك بعض الاساسيات اساسيات تعلم فن الطبخ لاستخدام الخميرة , في صنع الخبز , او المعجنات , التي لا بد من ان تقوم بمعرفتها , حتي ان تحصل علي النتيجة المرجوة الي الكثير من المعجنات , وحتي صناعة الخبز ومنها الكثير من التعليمات التالية

اولا لا بد من ان تقوم بالاتباع الي الكثير من الارشادات بحذر دون ان يكون هناك اي من الزيادة في السكر , او الملح , او حتي الارتفاع في درجات الحرارة , فان هذا من شأنة ان يقتل من مفعول الخميرة

من الممكن ان تنمو الخميرة في البيئة الدافئة , لهذا فانة من الضروري ان تقوم باستخدام الماء الدافئ او حتي الحليب الدافئ

كما انة لا بد من معرفة ان الخميرة تتغذي علي السكر , النشويت , التي تتواجد , في العجينة , وتقوم باخراج ثاني اكسيد الكربون عند النمو , لهذا السبب تنتفج العجينة