طريقة عمل الفراخ المشوية

نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية الرائعة ونقدم لك تتبيلة الفراخ المشوية التي تضيف طعم رائع ومميز الى الفراخ المشوية , ولا اختلاف على ان معظم الناس يحب الفراخ ويزداد حب الناس لها اذا كانت مشوية لانها يصبح طعمها رائع وشهي جدا , فأنها تقدم مع الارز او الكبسة او المكرونة على حسب الرغبة .

طريقة عمل الفراخ المشوية

طريقة عمل الفراخ المشوية

كان في الوقت السابق من الصعب اعداد الفراخ المشوية بسهولة فكنا نحتاج الى اشياء كثير مثل الشواية , والفحم , ومكان مفتوحة وكانت العملية مرهقة ومكلفة في اعداد الفراخ المشوية , الان نوفر لك سيدتي المجهود والوقت ونقدم لك طريقة عمل الفراخ المشوية بأسهل الطرق وابسط الخطوات السهلة التي تجعلك تعدين اروع فراخ مشوية .

تابعينا خطوة بخطوة حتى تحصل على افضل نتائج لأروع طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بكل سهولة , وهي تستغرق حوالي ساعتين  في التحضير و المقادير التي سوف نقدمها لك سيدتي تكفي تقريبا 4 افراد اليك سيدتي الطريقة .

طريقة عمل الفراخ المشوية :-

المقادير :-

  1. 1 دجاجة حجم من اختبارك .
  2. 1 بصلة حجمها كبير وابشريها .
  3. 2 من الطماطم وابشريها .
  4. 3 معالق كبيرة من الخل .
  5. 1 معلقة كبيرة من الزيت او سمنة .
  6. 1 معلقة من الفلفل الاسود .
  7. 1 معلقة من الملح .
  8. بهارات ( ورق لورا , جوزة الطيب , حبهان ).

طريقة التحضير :-

  • اولا : تنظيف الدجاجة : احضري الدجاجة واغسليها جيدا بالليمون والخل والملح والماء حتى تذهب رحية الزفارة وتصبح نظبفة .
  • ثانيا : تتبيلة الدجاج : احضري اناء وضعب به البصل المبشور ثم احضري الطماطم المبشورة وضعيها في الاناء مع البصل والابدأي الان في اضافة البهرات (ملح و فلفل اسود و ورق اللورا و الحبهان و جوزة الطيب) ويمكن وضع جميع هذه المقادير في الخلاط حتى تصبح مبشورة مع بعضها البعض .
  • احضري الدجاجة المنظفة واحضري التتبيلة التي اعددتيها وقومي بوضع التتبيلة على الدجاجة وابدأي بتوزيعها على جميع اجزاء الدجاجة و ادخلي التتبيلة بين الجلد واللحم من الداخل والخارج .
  • بعد الانتهاء من توزيع التتبيلة جيدا على الدجاجة ضعيها في صحن واتركيه في الثلاجة لمدة نصف يوم حتى تشرب الدجاجة التتبيلة .
  • الان نأتي لمرحلة ادخال الدجاجة الفرن هناك 3 طرق منها : 1- الطريقة الاولى :احضري السيخ المخصص للشوي الذي يكون في الفرن وادخلي الدجاجة به واتركيه في الفرن لمدة 80 دقيقة او اكثر قليلا على درجة حرارة 250 درجة مئوية . 2- الطريقة الثانية : احضري الكيس المخصص للشوي وضعي فيه الدجاجة المتبلة واذا تبقى القليل من التتبيلة ضعيها في الكيس واغلقي الكيس وضعيه في صينية وضعيها في الفرن . 3- الطريقة الثالثة : وابسطها اذا كان لا يتوفر الطريقتين السابقتين لديك احضري صينية وادهنيها بقليل من السمن وادهني الدجاجاة بقليل من السمن وضعي بها الدجاجة وضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج جيدا .
  • بعد الانتهاء اخرجيها من الفرن وقدميها بطريقة التقديم التي تنال اعجابك وجانب ما ترغبين به .

وهكذا نكون قد انتهينا من اعداد طريقة الفراخ المشوية تابعي الطريقة بالتفصيل وسوف تحصلين على اروع فراخ مشوية بطريقة راعة وسوف تحصلين على طعم رائع ومتميز .

( بالهناء والشفاء )

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل الفراخ المشوية