طريقة عمل كريب الفاهيتا فراخ

سنقدم لكي اليوم طريقة عمل كريب الفاهيتا فراخ اللذيذة  التي تتميز بسهولة عملها و هي وجبة سريعة و ذات مذاق رائع يحبها الكبار و الصغار و مكوناتها موجودة في المنزل و فيما يلي سنتناول شرح مفصل لعمل الكريب و الفاهيتا خطوة بخطوة لتكون متوفرة في المنزل مثل ما يتم تجهيزها في المطاعم حتى لا يضطر ابناؤنا شرائها من الخارج

أولا : الكريب

المقادير :

عدد 3 كوب دقيق
عدد 5 بيضات مخفوقة
عدد 2 كوب لبن
عدد 5 ملاعق زيت
رشة ملح و رشة سكر

نصف ملعقة خميرة فورية

طريقة عمل الكريب

يتم اضافة المقادير السابقة و خلطها جيدا  حتى نحصل على مزيج متماسك من هذه المكونات
نحضر طاسة و نضع فيها نقطة زيت و مسحها جيدا بمنديل ثم نضعها على النار حتى تسخن جيدا
نستخدم المغرفة و نقوم بسكب القليل من الخليط السابق و نوزعها بطريقة دائرية حتى يتماسك الخليط جيدا ننتظر قليلا ثم نقوم بقلب الخليط على الجانب الآخر حتى يكون الكريب جاهز و نكرر هذه الخطوة عدة مرات بنفس الكمية المستخدمة في السابق حتى ينتهي الخليط لنحصل على شرائح الكريب

ثانيا : الفاهيتا

المقادير:

2 ملعقة زيت كريستال
واحد كوب شوربة
2 طماطم
2 فلفل أخضر
واحد بصلة كبيرة
عدد واحد ملعقة صلصة
صويا صوص عبارة عن ملعقة من كل من : ( فلفل أسود – جنزبيل – توابل فراخ – بهارات – بصل بودر – ثوم بودر – سماق – 2 ملح )

طريقة عمل الفاهيتا فراخ

يتم سلق الدجاجة جيدا و نقطعها مكعبات صغيرة
نضع قطع الدجاج على النار ثم نضيف التوابل السابقة ثم اضافة كوب الشوربة مع عدم وضعها على مرحلة واحدة انما على مراحل
اضافة ملعقتين من الصلصة و تقليبها جيدا حتى تمتص الدجاج التوابل
تقطيع الفلفل و الطماطم قطع صغيرة و اضافتها للدجاج حوالي 3 دقائق اضافة بودر الثوم و البصل مع التقليب و هكذا تكون الفاهيتا جاهزة

الخطوات النهائية :

نضع الفاهيتا داخل الكريب و نغلقه بشكل مثلثي
يمكنك اضافة الكاتشب و المايونيز و الهوت صوص حسب الرغبة
كما يفضل وضع الكريب في القلاية بعد وضع الفاهيتا داخله حتى يصبح مقرمش و لذيذ و جاهز للأكل

طريقة أخرى لعمل كريب الفاهيتا فراخ

أولا : الكريب

المقادير :

عدد 3 بيضات
كوب حليب
كوب و نصف دقيق
رشة فلفل
جبنة موتزاريلا

مايونيز

طريقة عمل الكريب:

نضع البيض و الحليب مع اضافة الدقيق و رشة الفلفل في الخلاط  حتى يتماسك ونقوم بوضعه على طاسة ساخنة باستخدام مغرفة لنضع القليل من الخليط  مع تكرار هذه الخطوة حتى يفرغ الخليط و نتأكد من أن شرائح الكريب ناضجة  تماما من الجهتين

ثانيا : الفاهيتا

المقادير :

نصف كيلو فراخ قطع صغيرة
عدد واحد بصلة مفرومة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
عدد ملعقتين من الزبادي كبار
بهارات فراخ
عصير ليمون
جنزبيل
ملح و فلفل
قرفة
حبهان مطحون جيدا
مشروم شرائح طازجة
فلفل قطع ألوان

شرائح بصل

طريقة عمل الفاهيتا

يتم تتبيل الفراخ جيدا باستخدام البصل المفروم و الزبادي و الثوم و التوابل و بهارات الفراخ و تغليفها و تركها في الثلاجة 24 ساعة حتى تتشرب الفرخة التوابل جيدا و يصبح طعمها لذيذ
نحضر طاسة تيفال حتى لا يلتصق الطعام بها و نضعها على النار و نضع الفراخ بها و نقلبها جيدا حتى تنضج
اضافة شرائح البصل و الفلفل الملون و المشروم مع التقليب جيدا لمدة 5 دقائق حتى تنضج الفراخ  و تصبح الفاهيتا جاهزة و يمكنك سيدتي اضافة القليل من الشطة او الهوت صوص اذا كان ابناؤك يحبونها
نحضر واحدة من شرائح الكريب و نقوم بدهنها بالمايونيز و نضيف الجبنة الموتزاريلا حسب الرغبة ( فاذا كنتي لستي من عشاق الجبن لا تستخدمي الموتزاريلا )
نضيف الفاهيتا بعد اضافة المايونيز و الجبنة الموتزاريلا و نلف الكريب بحيث يأخذ شكل المثلث و بعد ذلك نقوم بوضعه على طاسة او جريل حتى نحصل على حواف مقرمشة و لذيذة