طريقة عمل الفليفلة المحشية بكبسة القريدس

الفليفلة

 هي الانواع  من النباتات  التي  تنتمي الي الفصيلة الياذجية , فتتم زراعتة في العديد  في انحاء  العالم  , فيعتبر  موطنة الاصلي في امريكا الجنوبية , الشمالية  , فتتنوع الاستخدامات الخاصة بة  في المطبخ   حيث انة من الممكن ان يكون  طريقة عمل الفليفلة المحشية بكبسة القريدس من الاكلات  المطبوخة  او الطازجة  , فهناك العديد من الوصفات  اليت يقوم الاشخاص باستخدامها  فيطهي الفليفلة  وغالبا   ما يتم  وضعها من خلال الكونات الاخري  كالجبنة  , اللحمة ,. الارز  , فيمكنها ان تقوم بفرمها وطبخها  مع البطاطا المقلية  ,ةوغير ذلك  , اما في حالة  عدم الطهي  , فانة من الممكن ان نقوم  بضافة السلطات   منها شوبكة  المكونة  من الفيلفة المقلية  المغطاة  بالعجينة من الطماطم  , البصل ,  البقدونس , الثوم

فوائد الفيلفلة

هناك الانواع المختلفة من الفليفلة  من الممكن ان تكون حارة  او انها حلوة  المذاق  , فيتشابة  كل منهم  في الفوائد  المختلفة  وهي

تعتبر الفليفلة  من الانواع العديدة فمن الممكن ان  تكون حارة او  حلوة   , حيث ان الفليلفة من   اهم مصادر الالياف  ,  حمض الفوليك , البوتاسيوم

لا يمكنك ان تحتوي الفليفلة علي السعرات الحرارية  مما يجعلها  من الامور الصحية

فعلي الرغم من اختلاف الوانة ,.  بحسب الوقت  الذي  تم زعها فية وقطفها  الا انها تقوم بالاحتفاظ بخصائصها او فوائدها  في اي لون  سواء كان هذا اللون هو الاصفر  او الاخضر  , او حتي الاحمر

 كما  ان الفليفة  من  الاطعمة او الخضروات التي   تحتوي  علي العديد من الفيتامينات  ,ومنها فيتامين  سي وفيتامين اي  التي تعمل  علي مقاومة  الالتهابات  التي تحدث في الجسم

 يعمل الفليفلة الحارة  منة  علي التنشيط الي دقات القلب  وبالتالي  فانها تعمل علي عدم تجلط الدم بالصورة الجزئية او الكاملة  , كما انة لة الدور الفعال   في عملية الاكسدة والةوقاية من العديد من الامراض  منها الحماية من الاصابة بخطرالسرطان

 كما انة من الممكن ان يم استخدامة  كفاتح الي الشهية  , فيتم تقدجيمة كمقبلات  قبل الاكل

 هذا بالاضافة الي انة من الممكن  ان يقوم بامتصاص الجلوكوز  ويمنع الي الارتفاع  بمستوي  السكر في الدم

كما انها تعزز  من الانهيار الي الدهون  في الجسم  ,وذلك لانها هي التي  تمنع التراكم  الي الدهون في الجسم  , فتنظم السعرات الحرارية في الجسم   لهذا السبب يدل في الكثير من الوصفات التي تعمل  عيل فقدان الوزن

 انواع  الفليفلة

يمكن ان تنقسم  الفليفلة  الي ثلاث مجموعات  منها الفيلفة العادية  , التي تتميز بالشكل الدائري  , فتتنوع الوانها بين الالحمر  , الاصفر , الاخضر  , وفي كثير من الحالات  ان  لا تكون غير حارة  , اما بالنسبة الي الانواع الحلوة فهي تكون بالشكل المستطيل   اما بالنبة الي الحارة جدا  فهي تاخذ الشكل المخروطي

 الفليفلة المحشوة  بكبسة القريدس

تعتبر طريقة عمل الفليفلة المحشية بكبسة القريدس  من الاكلات السهلة البسيطة  في نفس الوقت  , واليت من الممكن  ان يتم اعدادها في المنزل  بدون التعرض الي التعب  , فلا تستغرق الوقت في اعدادها  فقط من خلال العشر دقائق  اما الاستواء او الطهي من الممكن ان يستغرق النصف ساعة  ويتم الاعتماد عيل الفلفل  الحلو ولا بدج من الابتعاد عنم الفلفل الحار

طريقة التحضير  البسيطة

 اولا لا بد من القيام بتجهيز  الفلفل  الي الحشو  من خلال القطع الكامل الي الجزء العلوي  منة  ,ةوازالة الرؤؤس البيضاء  الموجودين بداخلة  , ة فيتم التخلص منة تماما الا  الرأس فيمكنك ان تقومي بتقطيعها تحت   الفلفل المحشو

الان من خلال التسخين الي  الزيت النباتي  , والقيام بطهي البصل  علي درجات الحرارة لمعقولة  ,ةلمدة تتراوح بين ال 4 دقائق الي 6 دقائق , ومن ثم اضافة صلصلة الطماطم , مرقة الدجاج  , الماء , الفلفل الحار , البقدونس  , ومع التقليب  التام الي  كافة المكونات   الان دور ان تقوم باضافة الارز  ولا بد من التحريك الي  حوالي  5 دقائق , والان  الحشو جاهز الي الاستخدام   فيمكنك ان تضع القليل من الحشو داخل الفلفل  ولكن  من الانتباة الي ان لا يصل الارز الي العنق

مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل الفليفلة المحشية بكبسة القريدس