طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

يمكنك الان بكل سهولة التعرف علي طريقة عمل بلح الشام لانه يعتبر من الذ الحلويات الشرقية والتي يمكن تجريب صنعها بكل سهولة عن طريق التعرف معنا علي اسهل الطرق والمكونات الخاصه به :

المكونات :

  • واحد كوب من الماء
  • 1 كوب من الدقيق
  • 80 جرام من الزيده
  • 5 بيضات كبيرة الحجم
  • 1 معلقه صغيرة من الفانيليا
  • 2 كوب من الزيت النباتي للقلي

 

مكونات الشربات :

  • 2 كوب من السكر
  • 5و1 كوب من الماء
  • بضع قطرات من عصير الليمون

 

طريقة التحضير

يمكنك الان بكل سهولة التعرف علي طريقة عمل بلح الشام لانه يعتبر من الذ الحلويات الشرقية والتي يمكن تجريب صنعها بكل سهولة عن طريق التعرف معنا علي اسهل الطرق والمكونات الخاصه به :

 

  1. احضار حلة صغيرة ويتم وضع السكر والماء علي نار متوسطه حتي يتم اذابة السكر
  2. بعد غلي المزيج لمده 5 دقائق
  3. نضيف الليمون ويتم تركه حتي يبرد
  4. سوف يصبح اكثر سمكا بعد ان يبرد

 

طريقة عمل بلح الشام :

  1. يتم وضع الماء والزبد في حلة حجم متوسط علي نار متوسطه
  2. يتم وضع الدقيق علي دفعه واحده ويتم التحريك بواسطة معلقة خشب حتي ينسجم الخليط مكونا كرة
  3. يتم نقل العجين الي وعاء اخر وتركه لمدة ربع ساعه حتي يبرد
  4. يتم اضافه البيض كل بيضه منفرده ومزج الخليط ، ثم اضافه الفانيليا ويتم التقليب جيد
  5. يتم وضع العجين في القمع او كيس حلواني مخصص لبلح الشام بعد ظبط الشكل المناسب ، واذا لم تمتلكين عليك استخدام معلقة صغيرة .
  6. وضع الزيت في مقلاة علي نار متوسطه حتي يتم الغليان
  7. يتم وضع العجين في الزيت بطول 5 سم ، حتي يصل الي اللون الذهبي بعد 3 دقائق من وضعه
  8. يتم تصفية البلح ووضع في الشربات لمدة دقيقة واحده ثم يتم وضعه في طبق التقديم .
مواضيع ذات صلة

مواضيع تهمك

طريقة عمل بلح الشام