طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة والباردة بالصوص

طريقة عمل كيكة النسكافيه

هل تريدين تعلم طريقة عمل كيكة النسكافيه والتمتع بأجمل طعم لمشروبك المفضل في وجبة الافطار؟، سنعرفكِ الان بالخطوات التفصيلية الطرق المختلفة لعمل كيكة النسكافيه وطريقة إعداد صوص شهي يمكنك تزيين الكيكة به عند التقديم.

طريقة عمل كيكة النسكافيه :

تعتبر كيكه النسكافيه احدى الحلويات التي يمكنك إعدادها بالمنزل لأولادك بسهولة وبمكونات محدودة، وعليك اتباع الخطوات التالية حتى تكون طريقة عمل كيكة النسكافيه ناجحة معك.

المكونات :

  1. 2 كوب دقيق.
  2. ملعقة كبيرة نسكافيه.
  3. 4 بيضات.
  4. كوب وربع سكر.
  5. ملعقة صغيرة فانيليا.
  6. كوب حليب سائل.
  7. 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  8. نصف كوب زبدة.

تعرفي أيضا على : طريقة عمل تارت البسكوت

طريقة تحضير كيكة النسكافيه :

1- في إناء عميق ضع السكر والزبدة مع خفقهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط بالكامل.

2- ضع الحليب على الخليط مع التقليب ثم أضف البيضات تدريجياً.

3- في وعاء اخر ضع المكونات الجافة سويا وهي الدقيق، والنسكافيه، والبيكنج باودر، والفانيليا مع خلطهم جيداً، بعد ذلك أضفهم إلى المزيج الذي قمت بتحضيره مسبقاً من المكونات السائلة.

4- قم بخلط كافة المكونات حتى يصبح لديك عجين كيكة نسكافيه متماسك قليلاً.

5- سخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم قم بوضع عجينة النسكافيه في قالب التسويه مع دهنه جيداً بالزبد.

6- اترك الكيك في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تبدأ في اختبار نضجها من خلال غرس السكين بها، وإذا خرجت خالية من اي عجين يمكنك التأكد حينها ان الكيكة اصبحت جاهزة للتقديم.

وكانت هذه ببساطة طريقة كيكة النسكافيه التي يمكنك إعدادها بسهولة وفي وقت قصير جداً، وبعد ان تخرج من الفرن عليك تقديمها مع صوص الشيكولاته الرائع، او مع صوص النسكافيه الذي سيعطي لها مذاقاً لا مثيل له.

طريقة عمل صوص كيكة النسكافيه :

طريقة عمل كيكة النسكافيه مع صوص النسكافيه سيجعل طعمها ألذ بلا شك، وإليك طريقة عمل هذا الصوص المميز بالخطوات :

مكونات صوص كيكة النسكافيه :

  1. ملعقة كبيرة نسكافيه.
  2. نصف كوب زبدة.
  3. ملعقة فانيليا صغيرة.
  4. نصف كوب سكر بودرة.

طريقة تحضير الصوص :

لتحضير كيكة النسكافية بالصوص قم بخلط السكر المطحون والزبدة جيداً، بعد ذلك اضف إليهم الفانيليا والنسكافية واستمر في التقليب حتى يكون معك خليط متجانس يمكن استخدامه في تزيين كيكة النسكافية.

ولكي تتشرب الكيك الصوص وتصبح طريقة عمل كيكة النسكافية بالصوص ناجحة، قم بعمل ثقوب بواسطة خلة او شوكة في الكيكة بعد ان تخرج من الفرن مباشرة، ثم قم بصب الصوص عليها حتى تتشربه الكيكة وتستمتع بطعمها الغني بالنسكافية.

تعلمي أيضا سيدتي : طريقة عمل كيكه الزعفران

طريقة عمل كيكة نسكافيه سهلة :

إليك طريقة عمل كيكة النسكافيه دون الحاجة إلى القيام بالكثير من الخطوات المعقدة :

المقادير :

  1. 4 بيضات.
  2. كوب من الزيت.
  3. 2 كوب سكر.
  4. 2كوب دقيق.
  5. ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  7. 6 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه.
  8. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  9. كوب من الماء.

خطوات تحضير كيكة نسكافيه سهلة :

1- ضع في الخلاط الكهربائي السكر، والحليب، والزيت، والنسكافيه، والماء واخلطهم جيداً حتى يذوب السكر، واحتفظ بثلاثة ارباع المزيج في الثلاجة.

2- صب باقي المزيج في وعاء وأضف إليه الفانيليا والبيض مع الخلط جيداً بمضرب البيض، ثم قم بإضافة الدقيق والبكينج بودر إلى المزيج ثم تقليبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات معاً.

3- ادهن قالب التسوية ببعض الزبدة ثم صب الخليط، وضع كيكة النسكافيه بالفرن على درجة 180، ولمدة ساعة إلا ربع.

4- اترك الكيك في الفرن بعد انتهاء مدة النضج لمدة 10 دقائق حتى تهدأ، بعد ذلك يمكنك تقطيعها وتزيينها بالصوص الذي قمت بحفظه في الثلاجة سابقاً، وسيصبح لديك أشهى كيك بالنسكافيه قمت بعمله بطريقة بسيطة.

كيكة النسكافيه

كيكة النسكافيه

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة :

من افضل طرق كيكة النسكافية هي طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة، وتختلف خطوات إعدادها كثيراً عن طريقة عمل كيكة النسكافيه العادية، وإليك طريقة عملها :

المكونات :

  1. باكو من البسكويت السادة.
  2. علبة قشطة.
  3. كوب حليب.
  4. باكو كريمة.
  5. ربع كوب نسكافيه سائل.
  6. نصف كوب سكر خشن.
  7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  8. 2 ملعقة كبيرة من النسكافية.
  9. لوز مطحون.

تعلمي سيدتي اليوم : طريقة عمل كيكة البرتقال

طريقة التحضير :

1- لعمل كيكة النسكافية الباردة عليك خلط الحليب والنسكافية الباودر ثم إضافة القشطة، بعد ذلك أضف إليهم السكر والفانيليا والكريمة مع تقليب المكونات ومزجها جيداً.

2- ضع المكونات التي قمت بمزجها في الثلاجة لنصف ساعة على الاقل.

3- في وعاء على النار اخلط السكر مع الماء مع التقليب المستمر على نار هادئة، وبمجرد ان يصبح ذهبي اللون قم بصبه على ورق زبدة حتى يجف ويهدأ ويصبح كراميل لذيذ يمكن وضعه على كيكة النسكافية البسيطة والباردة عند التقديم.

4- والان قم بتحضير البسكويت من خلال تغميسه في النسكافيه المخلوط بالماء والحليب.

5- في قالب التسوية قم برص البسكويت ثم ضع طبقة من الكريمة التي قمت بتبريدها في الثلاجة، ثم أضف طبقة اخرى من البسكويت وهكذا حتى تنتهي الكمية المتوفرة لديك.

6-  بعد ان تصبح جميع الطبقات متساوية ضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، بعد ذلك قم بتكسير الكراميل ورشه على الكيكة بعدما اخذت وقتها بالثلاجة، لتنتهي من طريقة عمل كيكة النسكافيه وتصبح جاهزة للتقديم مع مشروب الكاكاو او القهوة.

نصائح لعمل كيكة نسكافيه ناجحة :

هناك عوامل مهمة لإنجاح طريقة عمل كيكة النسكافيه ومن بينها :

1- حتى تحصل على كيكة النسكافية الهشة عليك وضع قالب التسوية في منتصف الفرن، مع التأكد من ان درجة الحرارة مناسبة.

2- اترك كيك النسكافية في البوتاجاز بعد الانتهاء من وقت التسوية لدقائق، وعدم وضعها على سطح بارد حتى لا تهبط.

3- عند إحضار مكونات كيكة النسكافيه عليك مراعاة ان يكون الدقيق مناسب لعمل الحلويات.

4- في طريقة عمل كيكة النسكافية لا يد من ضرب البيض جيداً قبل وضع باقي المكونات عليه.

5- اثناء تحضير كيكة النسكافية الباردة لا تضع البسكويت مدة طويلة في محلول النسكافية حتى لا يتفتت معك عند التحضير.

وفي الختام تكون هذه كل المعلومات والملحوظات التي تحتاج إليها في طريقة عمل كيكة النسكافيه، ويمكنك عملها بكل سهولة وبمكونات بسيطة موجودة في المنزل.

ما هي الطرق المختلفة لعمل كيك النسكافية ؟

يمكن عمل كيك النسكافية مع إضافة الشيكولاتة، وكيك النسكافية والكاكاو، وكيك النسكافية مع الكريم كراميل، ومن أشهر الطرق هي كيكة النسكافية مع البسكويت.

هل يمكن عمل كيكة النسكافية الباردة بدون بيض او كريمة ؟

نعم يمكنك عمل الكيك البارد بدون بيض او كريمة من خلال تحميص الدقيق بالزبد ثم إضافة الحليب، والسكر، والفانيليا على نار هادئة حتى يكون الخليط سميك وجاهز لوضعه على البسكويت.

ما هي الاضافات التي يمكن استخدامها لتزيين كيكة النسكافية ؟

يمكن إضافة جوز الهند المجفف إلى كيك النسكافية، او رش بعض من اللوز المحمص فوقها، او نثر الفستق المطحون لجعل طعمها مقرمش ولذيذ.

كيف اقوم بتقديم كيكة النسكافية ؟

على حسب نوع كيكة النسكافية يمكنك اختيار طريقة التقديك فالكيك العادي امامك خيران لتقديمها إما ساخنة او باردة، وكيك النسكافية البارد يقدم بارد مع مشروب القهوة.

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل معروكما طريقة عمل معروك شامي في المنزل ؟

طريقة عمل الديك الرومىطريقة عمل الديك الرومى بالخلطة زي المطاعم