تعرف على طريقة عمل كيك بدون بيض بخطوات بسيطة

الكيك يعد من أكثر الأطعمة اللذيذة والمطلوبة في أي وقت حيث أن الأطفال والكبار يحبون الكيك ويفضلونه دومًا، كما أن طريقة إعداد الكيك من أسهل ما يكون، وإذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيك بدون بيض فهذا المقال في قسم فن الطهي في موقع ملحوظة، سوف يوفر لك كل المعلومات التي تحتاجين إليها.

ما هي طريقة عمل كيك بدون بيض ؟

للباحثين عن طريقة عمل كيك بدون بيض سنبدأ الآن بتوضيح المقادير التي سنحتاج إليها في صنع الكيك:

1- لعمل كيكة بدون بيض سوف نحتاج إلى كوب ونصف من الدقيق.

2- سنحتاج أيضًا إلى كوب من السكر لعمل كيك بدون بيض سهل ولذيذ ويمكنك إضافة كوب ونصف إذا تطلب الأمر.

3- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.

4- كوب من الماء.

5- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

6- ملعقة صغيرة بيكينج صودا.

7- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

8- ملعقة كبيرة من الخل.

وهذه كل المقادير المطلوبة في طريقة عمل كيكة بدون بيض وفيما يلي سنوضح طريقة التحضير.

طريقة تحضير الكيك بدون بيض

– يرى خبراء الطهي أن طريقة عمل كيك بدون بيض سهلة وبسيطة، فقط شغلي الفرن على درجة 180%، واحضري قالب الكيك وقومي بدهنه بالزبدة، ومن ثم قومي بوضع بعض الدقيق عليه.

– احضري وعاء واسع، وقومي بوضع الكمية التي ستحتاجين إليها من الدقيق، ثم قومي بنثر السكر، والبيكينج باودر ثم نخلط المكونات مع بعضها ونسكب البيكينج صودا ثم نخلطها مرة أخرى.

– نحضر وعاء صغير ونقوم بوضع الزيت، الخل، الماء والفانيليا بداخله ونخلطهم بشكل جيد.

– الآن نضع الزيت إلى خلطة الدقيق ونستمر في الخلط إلى أن يصبح لين ومتجانس، ومن ثم نسكب الخليط في القالب الذي قمنا سابقًا بدهنه بالزيت.

– نترك القالب في الفرن لساعة كاملة، وبعدها يمكننا تركه ليبرد فترة قصيرة ونقطعه ونستمتع بطعمه الرائع، ويرى البعض أن هذه الطريقة تتشابه مع طريقة عمل كيكه الزعفران في الكثير من الأشياء.

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل بان كيك بدون بيض ، فمن المعروف أن البان كيك من أفضل الوجبات الخفيفة التي تسعد الإنسان وتجعله يستمتع بمذاقه، لذلك وفي السطور الآتية سوف نقدم لك طرق تحضير بان كيك بدون بيض، فتابع معنا.

عندما بحثنا عن طريقة عمل كيك بدون بيض وجدنا أننا نحتاج إلى المقادير الآتية:

– الطحين.. كوب وربع.

– بيكينج باودر.. ملعقة واحدة.

– سكر.. ملعقة واحدة.

– ملح.. ربع ملعقة صغيرة.

– حليب خالي الدسم.. كوب

– زيت.. ملعقة.

– ماء.. ملعقة.

طريقة تحضير بان كيك بدون بيض:

– نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الدقيق والملح والسكر والبيكينج باودر ونخلطهم سويا جميعًا، ثم نخلط الماء والزيت والحليب في وعاء خارجي إلى أن يصبح الخليط متجانس، ثم نضعهم في الوعاء العميق ونستمر في الخلط.

– نحضر مقلاة ونضعها على البتوجاز في درجة حرارة عالية ونضع فيها ربع كوب من خليط البان كيك، وتركها للقليل من الوقت حتى تتماسك ومن ثم تجف، ثم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى.

طريقة-عمل-كيك-بدون-بيض

طريقة عمل الكيك الأسفنجي بدون بيض

فيما يلي سيتم شرح طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، ولكن أولًا سوف نحتاج إلى المقادير الآتية:

– ثلاثة أكواب نخيل أبيض.

– لصنع كيكة بدون بيض هشة يتطلب الأمر كوب ونصف حليب خالي الدسم. 

– في المقادير الخاصة بـ طريقة عمل كيك بدون بيض سوف نحتاج إلى القليل من الملح.

– يمكننا وضع كوب من الزيت وهذا ما يتم وضعه أيضًا في طريقة عمل الكوكيز لكي يصبح لذيذ وجميل.

– كوب من السكر، وملعقتين من البيكينج باودر، وملعقة من الفانيليا.

أما عن طريقة التحضير فهي كالآتي:

– نحضر وعاء ونضع بداخله الزيت والسكر والفانيليا ونخلطهم بطريقة جيدة، ونضع الحليب والطحين حتى يصبح الخليط متجانس، ثم نضع الهيل والبيكينج باودر.

– نحضر قالب كيك وندهنه بالزيت ثم نضعه في الفرن في درجة حرارة 180%، وسيكون الكيك جاهزًا في خلال 35 دقيقة.

طريقة عمل كيك بدون بيض بالكاكاو

إذا كنت تبحثين عن طريقة تحضير كيك بدون بيض بالكاكاو ، فيما يلي بعض الخطوات البسيطة التي سوف تساعدك، والجدير بالذكر أنه سيكون كيك بدون حليب أيضًا:

– نضع الفرن على درجة حرارة 350%، ونحضر الطحين ونقوم بنخله جيدًا، ومن ثم نأتي بالسكر والملح والبيكينج صودا والكاكاو ونخلطهم بطريقة جيدة.

– يقول الخبراء أيضًا عن طريقة عمل كيك بدون بيض أننا يمكننا إضافة الفانيليا والماء والخل ونخلطهم جيدًا ومن ثم نضع القليل من الزيت ونخلطه معهم.

– نحضر قالب كيك وندهنه بالزيت ومن ثم نضع الخليط بداخله ونتركه في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، وهذه هي الخطوة الأخيرة أيضًا في طريقه عمل الدونتس طيب المذاق.

– نأخذ الكيك من الفرن ونتركه ليبرد عشر دقائق وهذه هي طريقة عمل كيك بدون بيض ، والآن نقطعه ونأكله ونستمتع بطعمه الذي ليس له مثيل.

طريقة تحضير كيكة الدخن بدون بيض:

لعمل كيكة الدخن بدون بيض نحتاج إلى بعض الخطوات السهلة والبسيطة، وفيما يلي طريقة عمل كيكة بدون بيض مكتوبة بالخطوات التفصيلية:

– نحضر كوبان من الدخن، وكيس بيكينج باودر، وكوب السكر والحليب والزيت والماء، ويمكنك أيضًا وضع القليل من العجوة والسمسم وحبة البركة.

– نضع المكونات السابقة عدا العجوة في وعاء ونخلطهم جيدًا، ثم نحضر قالب كيك ونضع نصف الخليط بداخله ومن ثم نضيف العجوة ونضع النصف الآخر، ونقوم برش السمسم وحبة البركة فوقهم.

– نقوم بوضع القالب في الفرن، وهكذا نكون وضحنا طريقة عمل كيك بدون بيض والآن يمكننا الاستمتاع بطعم الكيك الرائعة، ويمكننا القول أن كيك الزبادي بدون بيض يتشابه مع كيك الدخن في الطعم وطريقة العمل.

كيفية عمل كيكة البرتقال بدون بيض؟

لعمل كيكة البرتقال بدون بيض نتبع الخطوات الآتية:

– نحضر 2 كوب ونصف من الدقيق، مع كوب من السكر وكوب وربع من عصير البرتقال، وهذه هي أهم المقادير في طريقة عمل كيك بدون بيض ، ويجب أن نحضر أيضًا ربع كوب زيت وكيس بيكينج باودر ورشة ملح وملعقة كبيرة من الخل.

– يمكننا أن ثلاث ملاعق من بشر البرتقال وإذا لم يكن متوفر لدينا فيمكن استبداله ببشر الليمون.

– نخلط المكونات السابقة معًا ونضعها في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة.