أسرار في طريقة عمل ترايفل المانجو

مع قدوم فصل الصيف تزداد دائرة البحث عن حلويات تصنع من المانجو،  وبما أنها فاكهة الصيف الرئيسية ويعشقها كل الناس نقدم لكم طريقة عمل ترايفل المانجو اللذيذ بمكونات وخطوات عمل سهلة وبسيطة.

يعتبر ترايفل مانجو من الحلويات الصحية التي تتكون من أنواع فواكه عديدة وغنية بالعديد من الفيتامينات، ويمكن تحضير طريقة ترايفل المانجو بالكثير من النكهات بالشوكولاته أو الفراولة أو المانجو.

طريقة عمل ترايفل المانجو منال العالم:

من الطرق الشائعة والمشهورة لتحضير حلي سهل وجميل طريقة عمل ترايفل المانجو و طريقة عمل البقلاوة الرائعة، وتتميز الشيف منال العالم بمكانة عالية في عالم الطهي حيث يعتمد معظم الناس وصفاتها الكثيرة الرائعة كمرجع يمكنهم الرجوع إليه في أي وقت، اليكم طريقة ترافل مانجو بالمكونات الاتية :

–  باكيت كيك أبيض وباكيت أسود.

– ست ملاعق من النشا.

– رشة من الملح.

– 1\2 معلقة من الفانيليا السائلة.

– صفار بيضتين.

– موزتين.

– كوب من عصير المانجو وكاس من عصير الفراولة.

– ربع كوب من السكر.

– كوب من الحليب.

طريقة تحضير مانجو ترايفل لشيف منال العالم:

1- نقوم بتقطيع الكيك الأبيض في طبق ثم نقطع الكيك الأسود في طبق أخر.

2- في  قاع كاسات التقديم ضعي طبقة من الكيك الأسود.

3- لتحضير الكاسترد قومي بوضع وعاء علي نار متوسطة وضعي فيه الحليب مع السكر و رشة الملح ثم اضيفي الصفار والنشا والفانيليا واضربيهم بالمضرب اليدوي حتي يمتزجوا جيداً واتركي الخليط ليبرد.

4- ثم ضعي فوق طبقة الكيك الأسود القليل من عصير المانجو ويمكن استبداله بعصير الفراولة في كاسات التقديم.

5- ضعي قليل من الكاسترد فوق الطبقة السابقة وبعدها قطع الفراولة او المانجو والطبقة الأخير كيك أبيض.

6- نضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر علي حسب حرارة الجو حتي تتماسك وتقدم باردة في هذا الحر الشديد.

طريقة ترايفل مانجو انستقرام:

من الشيفات المتميزين وحضورها رائع علي السوشيال ميديا شيف أسماء الحبيب حيث تنفرد بطريقة شرح تجعل كل ما يشاهدها يرغب في تجربة الوصفة سريعاً وتتميز بوصفاتها السهلة والسريعة  كـ طريقة عمل كيكة الكاكاو المغمورة بالشوكولاته، وتعتمد في معظم وصفاتها علي مكونات سهلة علي قد الايد، فمن طرق الحلويات المتميزة في عملها طريقة عمل ترايفل المانجو المثلج الشهي، فاليكم الطريقة:

مكونات ترايفل المانجو:

– باكيت كيك فانيليا جاهز.

– عصير مانجو مثلج.

–  معلقتين من النشا.

–  كريمة خفق.

– جبنة كيري .

طريقة عمل ترايفل المانجو انستقرام:

– لعمل الكاستر المانجو نضع وعاء علي النار فيه النشا مع عصير المانجو ونخلطهم حتي نحصل علي قوام كريمي.

– في قاع كاسات التقديم ضعي طبقة من كيك الفانيليا وفوقها طبقة من كاسترد المانجو.

– كررى خطوة وضع الكيك والكاستر حتي تحصلي علي طبقتين.

– بواسطة المضرب الكهربائي أخفقي الكريمة مع الجبنة و نص أو ربع كوب عصير مانجو واخلطهم جيداً.

– ويفضل أن تكون الطبقة الأخيرة كيك حتي يضاف عليها صوص المانجو.

– زينيها بقطع المانجو او أي فاكهة تحبيها.

طريقة عمل ترايفل المانجو

عمل ترايفل المانجو هند الفوزان:

يبدع الكثير من الشيفات في الوصفات المختلفة لتغيير بعض المكونات المعتادة بأخري أكثر عصرية وجديدة حتي يصبح الطعم مختلف وشهي أكثر، فمن الممكن إضافة البسكويت بدل الكيك في طريقة عمل ترايفل المانجو ويمكن وضع طبقة من الكيك وطبقة من البسكويت وهكذا حتي تحصل علي طبقات متعددة فمثلها  طريقة عمل ام علي المميزة، ونقدم لكم طريقة ترايفل المانجو لهند فوزان كالتالي:

مقادير العمل:

–  باكيت من البسكويت مطحون.

– لوز محمص.

– كيك الليمون جاهز.

– قطع مانجو مهروسة.

– عصير مانجو.

– توت أحمر.

– فانيليا سائلة.

– قشطة.

– سكر بودرة.

– كريمة خفق.

– فاكهة الفراولة.

خطوات العمل :

– حضري كريمة المانجو عن طريق إضافة كريمة الخفق مع السكر البودرة والقليل من عصير المانجو والقشطة والفانيليا.

– في كاس التقديم ضعي قطع من كيك الليمون الجاهز ثم اسقيه بعصير المانجو وضيفي بعض من قطع المانجو المهروسة.

– الطبقة التالية ضعي البسكويت المطحون علي الطبقتين السابقتين.

– كررى الخطوات السابقة حتي يصبح الكاس مرتب بطبقات من الكيك والمانجو والبسكويت.

– زيني الكاس بخليط الكريمة المحضر سابقاً وضعي فاكهة الفراولة علي السطح.

 ترايفل المانجو ١٥ ثانية:

لا يملك معظم الناس الوقت الكافي الذى يمكنهم من تحضير الحلويات في البيت وعدم شرائها من الخارج لعدم معرفة مصدرها، فهل من الممكن تحضير حلوي سريعة في 15 ثانية؟!

أصبح ما كل شيء ممكناً في هذه الأيام فهناك العديد من الحلويات السهلة والسريعة واللذيذة ايضاً، فإذا كنتي تريدين طريقة عمل ترايفل المانجو بسرعة وبمكونات سهلة اتبعي الخطوات التالية:

– أحضري باكيت من البسكويت السادة واطحنيه بواسطة النشابة.

– في كاس بيركس ضعي طبقة من البسكويت المطحون واسقيه بقليل من عصير المانجو الجاهز.

– ثم ضعي طبقة من قطع المانجو المثلجة فوق طبقة البسكويت.

– أفعلي نفس الخطوات حتي يصبح الكاس مرتب بطبقات بسكويت وطبقات مانجو.

– زيني الكاس في النهاية بقطع من الفواكه الأخري.

– أصبح الكاس جاهزاً الآن.

تزيين ترايفل المانجو

طرق  تزيين الحلويات تختلف من شخص لأخر حيث يفضل كل شخص طريقة معينة في تزيين الحلويات، فبعض الناس يفضلون الفواكه لما لها من مذاق طبيعي وإحساس رائع دخل الفم والبعض الأخر يعشق المكسرات المختلفة ويحب كثيراً وضعها علي سطح الحلي ويفضل قرمشتها.

فلم يعد الأمر مقتصراً علي شراء المواد من الخارج والزام ست البيت بمكونات معينة للوصفة، اصبح بامكانك استخدام المكونات المتاحة لديك والحصول علي وصفة لذيذة ورائعة.

طرق تزيين الترايفل مانجو متنوعة وكثيرة فمنها:

– بما أن المانجو هو العنصر الاساسي في طريقة عمل ترايفل المانجو فيمكنك تزيين الترايفل مانجو بقطع المانجو الطازجة بأي شكل تحبين مع اعتماد وضع القليل من العصير علي الكيك من البداية.

– معظم الناس يفضلون المقرمشات ويحبون وضعها علي سطح الحلويات، ولذلك من الطرق الشهيرة في تزيين الحلي هي وضع المكسرات المختلفة (جوز الهند – الفستق – عين الجمل – اللوز ) وغيرها من المكسرات الجميلة ذات المذاق المقرمش، والطريقة هي تكسير المكسرات أو تفتتها بواسطة الكبة ورشها علي سطح كاسات ترايفل المانجو بأشكال عشوائية.

– الفواكه من مكونات طريقة عمل ترايفل المانجو و طريقة عمل بان كيك بدون بيض  والتي تعطي للحلي مذاق طبيعي وشهي وخصوصاً إذا كانت طازجة، فيمكنك الاستعانة بأكثر من نوع من الفاكهة كالفراولة والتوت مقطعة أو سليمة و وضعها علي سطح كاسات الترايفل مانجو.

– البسكويت المطحون من المزينات الجميلة وخصوصاً إذا تم وضعه علي حلي لين وطري، فيعطي الشكل العام مظهراً لائقاً وكذلك الطعم فتشعر بتوازن غريب في فمك فلا تترددي في وضعه علي حلي مانجو ترايفل اللذيذ.